Nov 30, 2019
27 Views

Machen Sie etwas Herzhaftes für die Party – Gesündere Fleischbällchen! Ideal für büro oder familie party events!

Written by

Wenn Sie an großartiges Essen denken, um einen Beitrag zum Potluck im Büro zu leisten, oder sogar an Ihren eigenen, gesponserten Feiertags-Esstisch. Gedanken an herzhafte Gerichte kommen in den Sinn. Mit dem Wechsel der Jahreszeit gibt es viele Gründe, schwerere, hausgemachte Gerichte für Potluck-Gerichte hinzuzufügen, oder zu jeder Zeit ist der richtige Zeitpunkt für Fleischbällchen!

Es gibt viele verschiedene Variationen von Zutaten, die Sie Ihrem Lieblingshackfleisch, Putenhackfleisch oder Lammhackbällchen hinzufügen können, obwohl ich einige nicht so traditionelle Tipps mitteilen möchte. Hinzufügen von gesundem Gemüse anstelle von Semmelbröseln, Eiern, Käse oder Ketchup. Nicht, dass irgendetwas mit diesen Zutaten nicht stimmt, ich möchte nur ein paar gesunde Alternativen für DICH aufzeigen – KOMMEN SIE Mindestens einmal, bitte …

Fleischbällchen neigen dazu, hart, trocken oder, wenn sie nicht gewürzt und gewürzt genug sind, oftmals langweilig zu schmecken. Einer der Hauptgründe, warum Fleischbällchen zäh werden, ist, dass sie beim Hinzufügen von Kräutern und Gewürzen zu oft gehandhabt wurden. Hackfleisch jeglicher Artwork ist empfindlich und wenn Sie die Kind viel handhaben und manipulieren möchten, dann schlage ich vor, Sie beachten meinen Vorschlag für zarte, wohlschmeckende, herzhafte und gesunde Fleischbällchenzusätze.

Natürlich nach Geschmack würzen – hier ein Rezeptvorschlag mit Kräutern und Gewürzen. Wenn Sie mich fragen, was ich hinzufüge, kann ich meine Zutatenzusätze gerne mit Ihnen teilen!

Für eineinhalb Pfund Hackfleisch füge ich hinzu:

three gehackte Knoblauchwürfel

1 voll geschnittene und gehackte rote Zwiebel

1 Handvoll gehackter Koriander und die gleiche Menge Petersilie (lockige Petersilie funktioniert immer am besten)

1 med Karotte, geschält, mit einer Käsereibe gehackt

2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten, gehackt und fein geschnitten. Hinweis: Für zusätzlichen Geschmack und Magnesium schließe ich auch die Sellerieblätter ein

* Gewürze:

Je 2 Teelöffel: Salz, frisch gemahlener Kreuzkümmel, Paprika

~ und 1 Teelöffel frisch gemahlener mehrfarbiger Pfeffer oder schwarzer Pfeffer

Zum Kochen ** koche ich zuerst in meinem Toaster, um überschüssiges tierisches Fett loszuwerden. HINWEIS: Zum Kochen von Fleischbällchen möchten Sie Fleisch kaufen, das zu 70% mager ist. Andernfalls können Ihre Fleischbällchen zu trocken werden und Sie werden Butter für den Geschmack hinzufügen.

*Wenn das Fleisch quick gar ist und noch rosa im Inneren ist, entfernen Sie die Fleischbällchen aus der Pfanne in Ihrem Toaster. Trennen Sie die Fleischbällchen von dem tierischen Fett, das es gekocht hat, und tupfen Sie das überschüssige Fett mit einem Papiertuch ab. Jetzt können Sie Ihre Fleischbällchen in einen Topftopf oder eine elektrische Brühe geben und das Rezept für Tomatensauce (siehe unten) ergänzen.

Für den Topftopf oder die Brühepfanne ~ Soße:

** Verwenden Sie three Knoblauchwürfel und hacken Sie sie mit einer Käsereibe.

Den Knoblauch mit etwas Olivenöl von guter Qualität anbraten. Leicht anbraten, Knoblauch nicht länger als ein paar Minuten kochen lassen – achten Sie darauf, dass Ihre Wärmequelle nicht zu hoch ist. Kochen Sie genug, bis Sie das Aroma von Knoblauch riechen können, und fügen Sie dann Ihre frisch gehackten Tomaten hinzu.

**Verwenden Sie three frische, ganze Tomaten, halbieren Sie sie und reiben Sie die Tomaten mit einer Käsereibe gegen die Reibe, um ein saftiges Tomatenpüree zu erhalten. Haut nicht einbeziehen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken. Fügen Sie gehackten Koriander, Petersilie und jedes andere Kraut, das Sie auswählen, hinzu, das intestine zusammenkommt, wenn Sie es langsam in einer scharfen Soße und leckerem, intestine gewürztem Hackfleisch kochen lassen!

Lassen Sie alle Zutaten 25 Minuten ziehen und genießen Sie Ihre herzhaften Fleischbällchen.

~HINWEIS: Die Karotten und der Sellerie machen das Fleisch auf natürliche Weise zart und eignen sich hervorragend als Ersatz für Eier, Käse, Semmelbrösel oder Ketchup. Sie werden feststellen, dass der Geschmack großartig ist und Ihre Mahlzeit tatsächlich mit weniger tierischem Fett und weniger Schuldgefühlen zu sich nimmt.

*Ich lerne gerne von Ihnen und anderen und biete mir ständig Wissen an!

Article Tags:
· · · · · · · · · · · · · ·
Article Categories:
Holiday Dinner Recipes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *